東山みずほ

ご挨拶

The owner's greeting

「なんもないけど、ご飯食べて行きまっし！」

私がまだ子供だった頃、

家に遊びに来たお客さんに祖母が言っていた

おもてなしの言葉です。

「大したおかずはないけれど、

炊きたての白いご飯と自家製の漬物でも食べて、

家でゆっくりくつろいでいってください」

という意味が込められています。

おもてなしは何よりものご馳走、

祖母はお客さんに特別なことを

するわけではありませんでしたが、

常にその時にできる精一杯の心遣いで、

お迎えをしていました。

本当に大切なことは目に見えないところにある、

そんな祖母の教えが、

店作りの原点になっています。

オーナー / 髙野幸

"I haven't prepared anything special but I hope you enjoy what there is" These were my grandmother's welcoming words for guests when I was a child.

She meant that there were no sophisticated side dishes but there was wholesome white rice and homemade pickles.

It was a celebration of hospitality more that anything else. She always did her best with what she had.

What is truly important is not visible to the eye. This teaching of my grandmother is the basis of my restaurant.

owner : TAKANO Sachi

お昼ご飯

Lunch time menu set

石川県産の厳選された土鍋ご飯と

おいしいおばんざいの定食です

デザート能登野菜のプディングと食後のお飲み物付き

一汁六菜 2,200円（税込2,420円）

一汁七菜 2,530円（税込2,860）

のどぐろ定食 3,410円（税込3,850円）

Select Ishikawa prefecture clay pot rice with choice side dishes followed by Noto vegetable pudding and an aftermeal drink.

Soup together with six side dishes: 2,200 yen（incl tax 2,420 yen）

Soup together with seven side dishes: 2,530 yen（incl tax 2,860 yen）

Nodoguro (rosy seabass) lunch set: 3,410 yen（incl tax 3,850 yen）

ご飯のお供

Accompaniments

ご飯にのせる贅沢な一品

いくら醤油漬け

600円(税込660円）

のどぐろの干物

1,760円（税込1,936円）

いかのこうじ漬け	600円（税込660円）
こんかさば	600円（税込660円）
ほたるいか沖漬け	600円（税込660円）
いくら醤油漬け	600円（税込660円）
本日の3種盛合わせ	800円（税込880円）
お刺身小鉢	800円（税込880円）
能登鶏卵	200円（税込220円）
手作り梅干し（一皿）	400円（税込440円）
季節のぬか漬け	500円（税込550円）

おいしい季節の地酒も一杯900円〜(税込990円)楽しめます

Salmon roe in soy sauce

Ikura Shoyu-zuke

600 yen（incl tax 660 yen）

Nodoguro (Dried rosy seabass)

1,760 yen（incl tax 1,936 yen）

Ika no Koji-zuke(Pickled squid with Koji)	600yen(incl tax 660 yen)
Konka-saba(Konka mackerel)	600yen(incl tax 660 yen)
Hotaru-ika Okizuke(Firefly squid pickled in soy sauce)	600yen(incl tax 660 yen)
Ikura Shoyu-zuke(Salmon roe in soy sauce)	600yen(incl tax 660 yen)
Three-Assort(Today's 3-Item Appetizer Assortment)	800yen(incl tax 880 yen)
Mini-sashimi(Small bowl of sashimi)	800yen(incl tax 880 yen)
Noto-egg(Noto chicken egg (raw)	200yen(incl tax 220yen)
Umeboshi(Handmade dried plums (one plate)	400yen(incl tax 440yen)
Tsukemono(Seasonal nukazuke pickles)	500yen(incl tax 550yen)